- Bánh quy Diablo Sugar Free Vanilla Cookie With Cocoa Cream là một sản phẩm dành cho những người muốn thưởng thức món ngọt nhưng hạn chế đường, bao gồm cả người ăn kiêng hoặc người tiểu đường. Đây là loại bánh quy kẹp với hai lớp bánh quy vị vani và nhân kem ca cao ở giữa, nhưng đặc biệt là không chứa đường thêm vào. Diablo Sugar Free là một thương hiệu đến từ Vương quốc Anh, được thành lập vào năm 2010 bởi Kevin Mansouri. Ý tưởng ra đời thương hiệu này xuất phát từ việc cha của Kevin được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2, thúc đẩy anh tạo ra các sản phẩm không đường nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Thương hiệu tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm bánh kẹo và đồ ăn vặt "không thêm đường" (no added sugar) hoặc "không đường" (sugar free), giúp người tiêu dùng thưởng thức đồ ngọt mà không cần lo lắng về lượng đường nạp vào. Các sản phẩm của Diablo Sugar Free hiện đã có mặt tại hơn 80 quốc gia trên thế giới, cho thấy sự phát triển và tầm ảnh hưởng của thương hiệu này trong phân khúc thực phẩm không đường.
Thành phần:
Sản phẩm này là một chiếc bánh quy kẹp, vì vậy thành phần sẽ bao gồm cả phần bánh quy và phần kem ca cao.
Bột mì (Wheat Flour): Thành phần cơ bản của bánh quy.
Chất tạo ngọt (Sweetener): Chủ yếu là Maltitol. Maltitol là một loại rượu đường (sugar alcohol) được sử dụng để thay thế đường, có vị ngọt tương tự nhưng ít calo hơn và không làm tăng đường huyết nhanh chóng như đường thông thường.
Chất béo thực vật (Vegetable Palm Fat): Dầu cọ hoặc chất béo thực vật khác được sử dụng trong cả phần bánh và phần kem.
Phần kem ca cao (Cocoa Cream Filling):
Chất tạo ngọt: Maltitol.
Chất béo thực vật (từ quả cọ).
Bột whey (Whey Powder) (từ sữa): Cung cấp độ kem và hương vị.
Bột ca cao ít béo (Low Fat Cocoa Powder) (khoảng 5%): Tạo hương vị và màu sắc cho kem ca cao.
Bột whey (Whey Powder) (từ sữa): Có mặt trong cả phần bánh quy.
Tinh bột (Starch): Giúp tạo cấu trúc cho bánh quy.
Chất tạo xốp (Raising Agents): Thường là Ammonium Bicarbonate và Sodium Bicarbonate (baking soda), giúp bánh quy nở và giòn.
Chất nhũ hóa (Emulsifier): Lecithin đậu nành (Soya Lecithin), giúp các thành phần hòa quyện tốt hơn và tạo kết cấu mịn màng.
Hương vani (Vanilla Flavour): Tạo hương thơm đặc trưng cho bánh quy.
Muối (Salt): Cân bằng và tăng cường hương vị.
Lưu ý về Dị ứng và cảnh báo:
Sản phẩm chứa gluten lúa mì, lecithin đậu nành và các thành phần từ sữa.
Có thể chứa dấu vết của các loại hạt (nuts), đậu phộng và hạt vừng do được sản xuất trên cùng dây chuyền.
Cảnh báo: Việc tiêu thụ quá nhiều Maltitol có thể gây ra tác dụng nhuận tràng (laxative effect).
Sản phẩm không có đường thêm vào, nhưng vẫn có thể chứa đường tự nhiên từ các nguyên liệu
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn liền: Bạn cũng có thể ăn trực tiếp không qua chế biến.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
